Máster en Repostería – Diploma Acreditado por Notario

El Máster en Repostería te permite ampliar tus conocimientos sobre las principales elaboraciones, materias primas, técnicas de cocinado y procesos propios de este ámbito. A través de este máster online en repostería, conocerás desde el uso de maquinaria y utensilios hasta la preparación, regeneración, presentación y decoración de postres elementales.

¿Qué aprenderás con el máster en repostería?

Conocer qué aprenderás con el máster en repostería te ayudará a entender el alcance de una formación centrada en los fundamentos de la elaboración de postres. A lo largo del programa estudiarás la maquinaria, batería, moldes, utillaje y herramientas habituales en repostería, además de las principales materias primas como harinas, grasas, azúcares, cacao, frutas, frutos secos, huevos, gelatinas y productos de decoración.

Además, este máster online en pastelería te permitirá profundizar en preparaciones básicas elaboradas con azúcar, cremas, frutas, chocolate, almendras y masas, así como en diferentes técnicas de cocinado. También conocerás contenidos sobre postres elementales, regeneración de productos y presentación y decoración mediante distintos utensilios y preparaciones.

Asignaturas del máster en repostería

El programa académico está organizado para que conozcas los principales elementos que intervienen en la elaboración y presentación de productos de repostería. Estudiarás las materias primas, las preparaciones básicas y las técnicas de cocinado, además de diferentes procesos relacionados con la conservación, regeneración y decoración. Al finalizar la formación y superar las evaluaciones, obtendrás tu diploma de repostería expedido por Sefhor.

Entre las asignaturas del máster en repostería más destacadas encontramos:

• Maquinaria, batería, utillaje y herramientas de repostería.
• Materias primas.
• Preparaciones básicas de repostería.
• Técnicas de cocinado.
• Postres elementales.
• Regeneración de productos de repostería.
• Presentación y decoración de postes.

Puedes consultar aquí el índice del temario.

¿Vale la pena hacer un máster en repostería?

Sí, vale la pena hacer un máster en repostería si quieres especializarte en este ámbito y seguir ampliando tus conocimientos mediante la formación continua. Nuestro máster es una buena opción para profundizar en los fundamentos de la repostería, conocer diferentes ingredientes y preparaciones y ampliar tu formación sobre técnicas de cocinado, presentación y decoración de postres.

Además, podrás estudiar con una metodología flexible y modalidad online, adaptando el ritmo de aprendizaje a tu disponibilidad. El máster cuenta con una carga horaria de 600 horas y una duración máxima de 1 año, además de un temario completo y de calidad. También tendrás acceso a un curso inicial online con información sobre la metodología y el funcionamiento del campus virtual, así como a tutorías individuales con un/a tutor/a personal durante tu formación.

Salidas laborales

Los conocimientos adquiridos pueden ayudarte a reforzar tu perfil en diferentes entornos vinculados con la elaboración y presentación de productos de repostería.

Por ello, esta formación te permite adquirir conocimientos especialmente valorados en ámbitos como:

• Pastelerías.
• Obradores de repostería.
• Panaderías con sección de pastelería.
• Restaurantes.
• Hoteles.
• Empresas de catering.
• Cafeterías y establecimientos gastronómicos.
• Empresas de elaboración de postres.
• Industria alimentaria.
• Negocios especializados en repostería y decoración de postres.

Metodología de estudio

En Sefhor apostamos por un método flexible y adaptado a las necesidades actuales de aquellas personas que quieren ampliar su formación. En nuestra escuela de negocios, el propio alumno podrá organizarse y planificar sus horas de estudio. Esta metodología le permitirá conciliar la vida laboral y familiar con la proyección de su carrera profesional.

La titulación puede cursarse en modalidad online. Tu tutor/a se pondrá en contacto contigo vía email para darte la bienvenida a nuestra escuela y te proporcionará las claves de acceso al campus virtual. En el campus encontrarás todo el material didáctico necesario para realizar la formación. A lo largo de la titulación tendrás distintas pruebas de autoevaluación que te ayudarán a prepararte para superar el examen final. Podrás elegir la fecha para presentarte a examen dentro del plazo de un año desde el momento de tu matrícula.

Certificación

Una vez el alumno haya finalizado la formación y superado con éxito las pruebas finales, el estudiante recibirá un diploma expedido por SEFHOR – Sociedad Española de Formación que certifica que ha cursado el “MÁSTER EN REPOSTERÍA”. El título está avalado por nuestra condición de socios de la Confederación Española de Empresas de Formación (CECAP).

El diploma incluye el sello de Notario Europeo, que garantiza la validez, contenidos y autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.

Además, nuestra institución educativa cuenta con el Sello Cum Laude de Emagister, distinción que nos concede el portal líder en formación gracias a las opiniones de nuestros estudiantes.